Proiektua

Azken datuen arabera, Latinoamerikan euskal jatorria duten 15.000 abizen baino gehiago daude. Gure ohitura eta tradizioak jarraitzen al dituzte? Gure arbasoen errezetak kozinatzen dituzte? Euskal errezetaren bat bertako osagairen batekin interpretatu dute? Nahiz eta mila kilometrok banandu euskal gastronomiak islatzen duen paisaia emozional hori partekatzen jarraitzen dugu? Galdera horien eta beste hainbaten erantzunak aurkitzen saiatuko gara proiektu dokumental baten bitartez, batzen gaituenaren topatzea helburu duen bidai honetan.

8. probintziako sukaldaritza herentzia.